测定意义：S-NR催化土壤中硝酸盐还原为亚硝酸盐，是土壤硝态氮还原的关键酶。研究S-NR的活性对合理施肥，降低氮素的损失具有重要意义。 

测定原理：S-NR催化硝酸盐还原为亚硝酸盐，NO3ˉ +NADH+H＋→ NO2ˉ +NAD＋ +H 2 O；产生的亚硝酸盐能够在酸性条件下，与对–氨基苯磺酸及 α - 萘胺定量生成红色偶氮化合物；生成的红色偶氮化合物在 540 nm 有最大吸收峰，可用分光光度法测定。 

需自备的仪器和用品：可见分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。

试剂的组成和配制：

试剂一：液体10mL×1瓶，-20℃保存。

试剂二：液体8mL×1瓶，-20℃保存。

试剂三：液体15mL×1瓶，4℃保存（如出现结晶析出，60℃-90℃水浴溶解后使用）。

试剂四：液体15mL×1瓶，4℃保存。  试剂五：标准品储备液1mL，-20℃保存。 0.1μmol/mL标准液的配制：用时将试剂五稀释100倍，即取 0.1ml 加蒸馏水定容至 10ml。 

样品处理： 新鲜土样自然风干或37度烘箱风干，过30~50目筛。