琼脂粉
产品储存:RT
产品规格:500 g/ 1 kg/ 5 kg
产品参数:
CAS:9002-18-0
英文名称:Agar, Powder
别名:Agar-agar; Gum agar
分子式:(C12H18O9)n
外观(性状):浅黄色粉末
产品说明:
琼脂,学名琼胶,又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,由琼脂糖和琼脂果胶两部分组成。常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。
琼脂的最有用特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。它在水中需加热至 95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到 40℃时才开始凝固,所以它是配制固体培养基的最好凝固剂。植物组培培养基中常用浓度在 0.7%左右(视琼脂强度而定),而微生物培养基通常 1.5%左右,对于偏酸性(pH 小于 6)的微生物培养基一般用到 2%左右,pH 小于 5 则无法凝结。
本产品只适用于科研,不能用于临床诊断。严禁用于临床医疗及其他非科研用途!